Pate a sucre a la guimauve hallal ~ Cuisine Arabe

Par n̷a̷c̷e̷r̷a̷ ɐɹǝɔɐu

Préparez cette pâte à veille pour l'utiliser le lendemain. S'il vous en reste, il faut bien l'emballer dans du film alimentaire en chassant bien l'air car à l'air libre la pâte à sucre durcie...

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Oreillette algerienne / Khechkhach ~ Cuisine Arabe

Par n̷a̷c̷e̷r̷a̷ ɐɹǝɔɐu

Dans une terrine, mélangez la farine, le beurre, l'œuf, la vanille et l'eau + eau de fleur d'oranger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte ferme et lisse. Façonnez des boules et couvrir de film ...

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Gateau sec traditionnel ~ Cuisine Arabe

Par n̷a̷c̷e̷r̷a̷ ɐɹǝɔɐu

Travaillez le beurre en pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème. Rajoutez 1 œuf. Mélangez bien. Rajoutez les autres œufs un par un de la même façon. Dans une terrine mélanger ...

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Mchabek - Griwech tressé

Par n̷a̷c̷e̷r̷a̷ ɐɹǝɔɐu

Pour la pâte, disposer dans une grande jatte la farine, le sel, la vanille et la levure. Creuser un puits et y verser le beurre refroidi. Sabler le tous entre les mains. Ajouter l'eau de fleur ...

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Figues en pâte d'amandes

Par n̷a̷c̷e̷r̷a̷ ɐɹǝɔɐu

180 gr de barre pâtissière émiettée 160 gr d'amandes grillées et moulues 80 gr de confiture d'abricots Dans un robot ménager, moudre finement la poudre d'amandes et le sucre glace pour obteni...

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Grenade en pâte d'amandes

Par n̷a̷c̷e̷r̷a̷ ɐɹǝɔɐu

180 gr de gâteau émietté (type quatre-quart ou barre bretonne) 200 gr d'amandes grillées et finement moulues 120 gr de confiture d'abricot Commencer par préparer le sirop pour qu'il puisse ...

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